Royal Copenhagen juleplatte, Svend Vestergaard, har som motiv Vibæk Mølle. Royal Copenhagens juleplatte fra 1975 viser Vibæk mølle på Als, bygget i 1756 som vandmølle knap 30 år før den første damp- mølle indrettedes i London i 1784. I 1835 indrettedes den tillige som vindmølle - 5 år efter at Danmarks første dampmølle byggedes i København. Vibæk mølle kom således til at betegne slutstenen på en århundrede- gammel teknisk udvikling på tærsklen til industrialismens gennembrud også indenfor mølleriet. Møllehuset er karakteristisk for en bygge- skik, der hviler på århundreders dansk bondekultur, og som på harmonisk måde passer ind i det omgivende landskab. Motivet vidner om en tid, da det var nemt at til- passe industrien i landskabets skønhed.